2025-12

序論：我々が愛するのは「リアル・シェリー」か、それとも「設計された香味」かシェリー樽熟成ウイスキーの香味は、しばしば「リアルシェリー（Real Sherry）がそのまま染み出した特別な味わい」としてロマンチックに語られます。しかし、冷静に成分とプロセスを俯瞰すると、シェリーそのものとシェリー樽ウイス...