ハイランド

ハイランド地方のモルトのレビューです。ハイランド地方はとても広く、ハイランドモルトの特徴を一概に述べることはできません。ハイランドのシングルモルトの中で最も人気があるのはグレンモーレンジィでしょう。一般的に、ハイランドはさらに4つの地域に区別されます。北ハイランドは穀物のような甘みとコクを持つボディの厚みのあるシングルモルトと言われていますが、一概に言えない印象です。有名どころの蒸留所を以下に挙げます。バルブレア(Balblair)、クライヌリッシュ (Clynelish)、ダルモア (The Dalmore)、ダルウィニー (Dalwhinnie)、グレンモーレンジ (Glenmorangie)、グレンオード(Glen Ord)、プルトニー(Pulteney)、ロイヤル・ブラックラ(Royal Brackla)、スペイサイド(Speyside)、ティーニニック(Teaninich)、トマーティン(Tomatin)、ウルフバーン(Wolfburn)。スペイサイドやトマーティン、ウルフバーンはどちらかというとライトな印象。

南部には、軽やかで果実味豊かなウイスキーが特徴的といわれます。アバフェルディはその代表的な例です。アバフェルディ(Aberfeldy)、ブレアアソール(Blair Athol)、ディーンストン(Deanston)、エドラダワー (The Edradour)、グレンゴイン (Glengoyne)、グレンタレット (Glenturret)、タリバーディン(Tullibardine)。グレンゴインはハイランドとローランドの境界線上にありますが、仕込み水が北からきているため、ハイランドと分類されます。

東側には、果実味とスパイシーな香味が特徴といわれますが、、、どうでしょうか。アードモア(Ardmore)、フェッターケアン(Fettercairn)、グレンドロナック (Glendronach)、グレンギリー(Glen Garioch)、グレングラッサ(Glenglassaugh)、
ノックドゥー(Knockdhu)、マクダフ(Macduff)、ロイヤル・ロッホナガー (Royal Lochnagar)。アードモアはピーテッドモルトですね。

西部ハイランド地方はアードナムルッカン(Ardnamurchan)、ベン・ネヴィス(Ben Nevis)、オーバン (Oban)などがあります。

ハイランド

クライヌリッシュ 2011-2020 9年 60.1% シングルカスクネーション

ボトルスペック 生産地域:ハイランド蒸留所名:クライヌリッシュオフィシャル/ボトラー名:シングルカスクネーション樽の種類:セカンドフィル・バーボンバレルカスクナンバー:#800315蒸留年:2011熟成年数:9年ボトリング年:2020 Clynelish distillerybottler: Sin...
ハイランド

オーバン21年 2018年リリース 57.9% オフィシャル

ボトルスペック 生産地域:西ハイランド蒸留所名:オーバンオフィシャル/ボトラー名:オフィシャル熟成年数:21年ボトリング年:2018年 Oban distilleryDiageo Special Release 2018aged 21 years57.9% 解説 西ハイランドにある観光地、オーバン。...
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ベンネヴィス 1995-2019 ウイスキージュリー

ボトルスペック Ben Nevis distillerybottler: THE WHISKY JURY1995-2019matured in almost 24 years (23 years )51.2 %Ex hogsheadsO/T: 245 bottles 解説 1825年に設立されたベン...
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シークレット・ハイランド 1983-2019 WHISKY NERDS

ボトルスペック distillery: a secret Highlandbottler: WhiskyNerds /Liquid art1983-2019aged 35 years48.2% matured in a butt (The label is incorrect)O/T: 246 bo...
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プルトニー 2008-2019 シグナトリー for SHINANOYA, “WHISKY KID” 60.4%

ボトルスペック Pulteney distillerybottler: Signatory Vintage, cask hand picked for Whisky KID from SHINANOYA2008-2019aged 10 years60.4 %1st fill bourbon barr...
ハイランド

スペイサイド 1995-2019 54.7% ザ・ウイスキーファインド 裏『孔明』for モルトヤマ

しっかりしたボディと桃のフレーバーが主張する良リリース。 ボトルスペック 生産地域:ハイランド蒸留所名:スペイサイド蒸留所オフィシャル/ボトラー名:THE WHISKY FIND for MALTOYAMA樽の種類:シェリーバットカスクナンバー:#3蒸留年:1995熟成年数:年ボトリング年:2019...
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クライヌリッシュ 1995 23年エクスチェンジ向け 55.4%

しっかりと甘みを伴ったシェリーバットの甘みと、ワクシーな原酒の融合。20周年を迎えるTWEの圧倒的な周年リリースの中でも、注目すべき1本。 ボトルスペック 生産地域:ハイランド蒸留所名:クライヌリッシュオフィシャル/ボトラー名:シグナトリー エクスチェンジ向け樽の種類:リフィルシェリーバットカスクナ...
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スペイサイド 1992-2016 50.5% ケイデンヘッド

しっかりとした麦感だけではなく、柔らかいフルーティさを感じる、カスクストレングスながらも華やかな味わいのボトル。 ボトルスペック 容量:700ml生産地域:北ハイランド蒸留所名:スペイサイド(蒸留所)樽の種類:2樽バーボンホグスヘッド蒸留年:1991熟成年数:24年ボトリング年:2016総本数:63...
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ベンネヴィス 1995-2015 19年 モルトマン 53.1%

バターのようなコクと油分がしっかりとしたニュアンスと、このあたりのベンネヴィスに感じるフルーツの交わりがよく、個人的な大ヒット。 ボトルスペック 生産地域:ハイランド蒸留所名:ベンネヴィスオフィシャル/ボトラー名:モルトマン樽の種類:シェリーバットカスクナンバー:#497蒸留年:1995熟成年数:1...
ハイランド

クライヌリッシュ 1995-2016 20年 53.6%

比較的お手頃な95クライヌリッシュ。らしさは十分に感じ、買うなら今のうちな予感のボトル。 ボトルスペック 生産地域:ハイランド蒸留所名:クライヌリッシュオフィシャル/ボトラー名:シグナトリー樽の種類:リフィルシェリーバットカスクナンバー:#8687蒸留年:1995.9.26熟成年数:1995年ボトリ...