未分類2024年を振り返って
昨年、「最低でも年1回はウイスキーの振り返りを兼ねてブログを更新したい」と書いたのがつい先日のようですが、気づけばもう2024年も年の瀬に差しかかっています。毎年言い訳ばかりで恐縮ですが、仕事やプライベートに加えて、ウイスキー関連の活動そのものも形を変えながら増えたり減ったりし、なかなか落ち着いて文...
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雑記2023年のウイスキー活動を振り返って
ほとんどブログを更新していない自分ですが、一応ウイスキーをたくさん飲ませてもらっている身として、縁に一度くらいはまとめておこうと意地になってまとめている「一年を振り返って」の記事。需要があるのかわかりませんが、何人かに楽しみにしていると言われたり、数年後に振り返るための記録作りとして、年賀状のような...
自説・雑記ウイスキーフェスでの楽しみ方の一考：ウイスキーフェスを満喫するための究極のガイド
ウイスキーフェスでの楽しみ方は、人それぞれ異なります。これを例えるなら旅行に似ています。旅行に行く際、人によっては事前にしっかりとプランを立てる人もいれば、その場その場で楽しむタイプの人もいます。また、ツアーを利用する人もいるでしょう。どの方法も一概に正しいとか間違っているとは言えません。大切なこと...
雑記2022年を振り返って
ブログを１年間放置し続けてしまいすみませんでした。気づけば2022年も年の瀬になりました。言い訳になりますが今年は例年にないほど公私ともに忙しく、十分にウイスキーに関われない年になってしまいました。今年のベストボトルを語れるような経験ができていないのですが、年に１回位は飲んだボトルを振り返り、来年の...
雑記今年１年を振り返って 〜今年飲んだベストボトルを決める〜
今年もコロナ禍で、私は1年間地域から外にでることもなく1年が終わろうとしています。酒に向き合う時間がなくなるくらい、仕事や家庭のことが充実していたといえばしていたのですが、ライフワークとしてのウイスキー活動は低調で、大きな活動ができない１年でもありました。昨年に続き、こんなに飲めていない状況で今年の...
ハイランドクライヌリッシュ 2011-2020 9年 60.1% シングルカスクネーション
ボトルスペック生産地域：ハイランド蒸留所名：クライヌリッシュオフィシャル/ボトラー名：シングルカスクネーション樽の種類：セカンドフィル・バーボンバレルカスクナンバー：#800315蒸留年：2011熟成年数：9年ボトリング年：2020Clynelish distillerybottler: Singl...
スペイサイドオルドニー 1997 23年 ウイスキーファインド 鄭問三國誌 呂蒙 51.6%
ボトルスペック容量：700ml生産地域：スペイサイド蒸留所名：（キニンヴィ）樽の種類：バーボンバレルカスクNo.：1477・1499・1500蒸留年：1997熟成年数：23年ボトリング年：2020年総本数：520本(国内限定132本)Aldunie (kininvie distillery)bott...
樽詰め度数樽詰め度数について ～解説本には載っていないウイスキー講座～
ウイスキーの製造過程を調べたことはありますか？そうでなくても、ウイスキーをある程度飲んだ人なら、ウイスキーが樽熟成されていることはご存知でしょう。蒸留したスピリッツは樽に詰められる。これはそのとおりなのですが、蒸留してできたスピリッツはそのまま樽に詰められるわけではないことはご存知でしょうか。多くの...
スペイサイドクラガンモア15年 48.8% 150th記念ボトル
ボトルスペック生産地域：スペイサイド蒸留所名：クラガンモアオフィシャル樽の種類：不明カスクナンバー：不明蒸留年：不明熟成年数：15年ボトリング年：2019Cragganmore distilleryOfficial / 150 Anniversary Limited Editionaged 15 y...
インタビューT&T TOYAMAのジャパニーズウイスキーボトラーズ事業について、下野さんに聞いてみました（後編）
４月に国内初のジャパニーズウイスキーのボトラーズ事業を発表し、記事発表当時もクラウドファンディングを実施しているT&T TOYAMA。前半に引き続き、下野さんとのインタビューの続きを掲載します。後半は、ボトラーズウイスキーの将来や、私のようなスコッチ好きの人に向けて、ジャパニーズウイスキーを楽しんで...