インタビューT&T TOYAMAのジャパニーズウイスキーボトラーズ事業について、下野さんに聞いてみました（後編）
４月に国内初のジャパニーズウイスキーのボトラーズ事業を発表し、記事発表当時もクラウドファンディングを実施しているT&TTOYAMA。前半に引き続き、下野さんとのインタビューの続きを掲載します。後半は、ボトラーズウイスキーの将来や、私のようなスコッチ好きの人に向けて、ジャパニーズウイスキーを楽しんで欲...
2021-05
インタビュー
インタビューT&T TOYAMAのジャパニーズウイスキーボトラーズ事業について、下野さんに聞いてみました（前編）
４月に国内初のジャパニーズウイスキーのボトラーズ事業を発表し、記事発表当時もクラウドファンディングを実施しているT&TTOYAMA。たまたまお二方と交流があったのもあり、今回はT&TTOYAMA、モルトヤマの下野孔明（ただあき）氏とオンラインでお話しする機会がありましたので、今回は改まってインタビュ...
スペイサイドベンロマック 2011-2020 9年 ウイスキーフープ向け 60.1%
酒類提供自粛前日のラストオーダーで頼んだボトルの一つでしたボトルスペック生産地域：スペイサイド蒸留所名：ベンロマックオフィシャル/ボトラー名：オフィシャル樽の種類：ファーストフィルシェリーホグスヘッドカスクナンバー：#10蒸留年：2011熟成年数：9年ボトリング年：2020Benromachdist...
アイリッシュアイリッシュ 2002-2020 17年 ウイスキーエージェンシー＆スリーリバーズ アートワークシリーズ 49.6%
ボトルスペック生産地域：アイルランド蒸留所名：非公開オフィシャル/ボトラー名：ウイスキーエージェンシー＆スリーリバーズ（アートワーク）樽の種類：バレルカスクナンバー：--蒸留年：2002熟成年数：17年ボトリング年：2020Irishsinglemaltwhiskeybottler:theWhisk...
アイラキルホーマン アイラフェス2021年リリース 56.3%
より引用ボトルスペック生産地域：アイラ蒸留所名：キルホーマンオフィシャル/ボトラー名：オフィシャル樽の種類：ヴァッティングカスクナンバー：27/2012,711/2012,712/2012,713/2012,714/2012,718/2012-ExBuffaloTracebourbonbarrels...
スペイサイドオスロスク1996 24年 57.1% エイコーン カスクストレングス・セレクション（どんぐりラベル）25周年記念ボトル
光沢が強く、写真が撮りにくいのがこのボトルの難点です……ボトルスペック生産地域：スペイサイド蒸留所名：オスロスクオフィシャル/ボトラー名：ACORN樽の種類：ホグスヘッドカスクナンバー：4274蒸留年：1996熟成年数：24年ボトリング年：2020AUCHROISKdistillerybottler...